Ekstra djevi?ansko maslinovo ulje BIO* (11+1 gratis)

Dodatno djevi?ansko maslinovo ulje, bio premium Mediterra® je jestivo biljno ulje dobiveno hladnim prešanjem iz najbolj odabranih sirovih maslina (Olea europaea sativa Hoffm. et Link) iz ekološkog uzgoja. Hladno prešano. 100% sorta Koroneiki. Maslinovo ulje više kategorije, dobiveno izravno iz maslina i samo mehani?kim postupcima.

Maslina potje?e iz isto?nog Sredozemlja, a danas se uzgajaju osim na Sredozemlju i u južnoj Africi, Australiji, Novom Zelandu i u Kaliforniji.

Ulje odlikuje visok sadržaj jednostruko nezasi?enih masno?a i visok sadržaj vitamina E.
Vitamin E ima ulogu u zaštiti stanica od oksidativnog stresa. (Izvor: EFSA)
Ne zaboravite na važnost raznolike i uravnotežene prehrane te zdravog na?ina života uz redovitu tjelesnu aktivnost.

Masline ne kupujemo na tržnici ve? se uzgajaju u vlastitim maslinicima (sorta maslina Koroneiki) naših kooperantskih poljoprivrednika na Peloponezu u prefekturi Lakonia (gdje se nekada prostirala anti?na Sparta) ili kod naših kooperantskih poljoprivrednika na najve?em gr?kom otoku Kreti, gdje je maslinarstvo prakti?ki doma.

Bio premium dodatno djevi?ansko maslinovo ulje Mediterra® ima certifikate BIO, VEGAN i HACCP, koji potvr?uju kvalitetu na najvišoj razini. Je 100% prirodno i bez umjetnih ili bilo kakvih dodataka. Potvr?ena kvaliteta od akreditiranih slovenskih i EU laboratorija.

Brend Mediterra® objedinjuje kako lokalne slovenske tako i europske i svjetske autenti?ne obiteljske ekološke farme. Pred svakom berbom kupujemo sjeme te provodimo analize sjemena. Tek kada smo uvjereni u kvalitetu, odabiremo serije sjemena koje su najbolje. Kvaliteti ne pristajemo na kompromis. Svako bio ulje koje se na?e na policama našeg web shopa prati certificirana kvaliteta. Proizvodnja naših prirodnih eko ulja odvija se u skladu s prirodom i najmodernijom tehnologijom. Samo na taj na?in održavamo najviše standarde ekološke proizvodnje i prerade. Isprobajte ga i pošaljite nam svoje mišljenje te dajte ocjenu.

Proizvod ?uvajte u dobro zatvorenoj boci na tamnom i hladnom mjestu.
Ulje je pogodno i za kuhanje i pe?enje do 200 stupnjeva C!

Ser. br. i rok trajanja: ozna?eno na etiketi.

PROIZVEDENO U SLOVENIJI za
BATON d.o.o., Medno 70, 1210 Ljubljana, Slovenija

ZAŠTO JE GR?KO MASLINOVO ULJE TAKO POSEBNO ? Kada razmišljamo o tradicionalnom gr?kom maslinovom ulju, teško je ne vratiti se u prošlost, gdje uzgoj maslina nije bio samo praksa, ve? na?in života. Korijeni uzgoja maslina u Gr?koj sežu tisu?ama godina unatrag. Stari Grci su bili me?u prvima koji su prepoznali vrijednost masline, koju su ?astili ne samo zbog plodova, ve? i zbog njenog simboli?nog zna?enja. Maslinu su ?esto povezivali s Atenom, božicom mudrosti, a njene grane su koristili za krunjenje pobjednika na drevnim olimpijskim igrama, što je istaknulo njen zna?aj u svakodnevnom životu i vjerskim obredima.

Kada se zaroni u starogr?ke metode uzgoja maslina, postaje jasno da su njihove tehnike bile prakti?ne i inovativne. Ta brižna briga za okoliš nije samo osigurala obilne žetve, ve? je tako?er pokazala duboko poštovanje prema prirodi, koje odzvanja i danas. Osim toga, stari Grci su koristili razli?ite tehnike uzgoja. Primjerice, provodili su selektivno uzgoj i odabirali najbolja stabla za reprodukciju kako bi poboljšali kvalitetu svojih maslina. 

Proces berbe tako?er je bio fascinantan, jer je uklju?ivao zajedni?ki napor koji je povezao obitelji i zajednice. Tijekom sezone berbe su se obitelji okupljale u maslinicima i tijekom rada ?esto pjevale i pripovijedale pri?e. Taj osje?aj zajedništva bio je klju?an jer je poticao odnose i tradicije koje su se prenosile kroz generacije. Masline su obi?no brane ru?no, što je bio intenzivan proces koji je zahtijevao vještinu i strpljenje. Kada su ubrane, masline su odvožene u lokalnu prešaonicu, gdje su bile zdrobljene i prera?ene u ulje metodama koje su kroz stolje?a ostale ve?inom nepromijenjene.

Kada razmišljamo o tim drevnim praksama, važno je prepoznati kako su postavile temelje za modernu proizvodnju maslinovog ulja u Gr?koj. Tehnike koje su razvili stari Grci vremenom su usavršene, ali i dalje poštuju na?ela održivosti i kvalitete, koja su bila tako sastavni dio njihovog na?ina života. Danas mnogi gr?ki proizvo?a?i maslinovog ulja i dalje prihva?aju te tradicionalne metode, ?ime osiguravaju o?uvanje bogate baštine uzgoja maslina, istovremeno se prilago?avaju?i suvremenim zahtjevima.

Kada zaronimo u povijest proizvodnje maslinovog ulja, zanimljivo je primijetiti kako su razli?ite regije u Gr?koj razvile svoje jedinstvene metode. Na Kreti primjerice još uvijek prevladava upotreba kamenih mlinova, dok su na drugim podru?jima preuzeli moderni strojevi. Bez obzira na metodu, naglasak na kvaliteti ostaje najvažniji. Mnogi proizvo?a?i i dalje se drže tradicionalnih praksi jer vjeruju da najbolji okusi proizlaze iz provjerenih tehnika.

Maslinovo ulje ve? stolje?ima je glavna komponenta mediteranske prehrane, cijenjeno ne samo zbog svoje kulinarske upotrebe, ve? i zbog zdravstvenih koristi. Maslinovo ulje ?esto nazivaju "teku?im zlatom" i s dobrim razlogom; povezuje se s mnogim zdravstvenim koristima, uklju?uju?i zdravlje srca i protuupalna svojstva. To poštovanje prema maslinovom ulju odražava se u razli?itim aspektima gr?ke kulture, od vjerskih obreda do kulinarskih tradicija.

Ukratko, tradicionalne gr?ke tehnike uzgoja maslina su prekrasna tapiserija, isprepletena iz povijesti, kulture i zajednice. Svaki korak u procesu ispri?ava pri?u koja nas povezuje s zemljom i ljudima koji su je obra?ivali tisu?lje?ima. Kada danas uživamo u bogatim okusima gr?kog maslinovog ulja, ne uživamo samo u ukusnom sastojku; sudjelujemo u baštini koja poštuje prošlost, dok i dalje cvjeta u sadašnjosti. Stoga sljede?i put kada kapnete ovaj zlatni eliksir na svoju salatu ili umo?ite kruh u njega, uzmite trenutak i cijenite stolje?a tradicije, koje je donio na vaš stol. Dok istražujete gr?ku kuhinju, primijetit ?ete da maslinovo ulje nije samo sastojak; ono je na?in izražavanja ljubavi i gostoprimstva. Kada se prijatelji i obitelj okupe za stolom, dijeljenje obroka postaje ?in povezivanja i maslinovo ulje je ?esto glavna zvijezda. Bez obzira da li ga kapnete po svježoj gr?koj salati ili ga koristite za pirjanje povr?a, bogat okus visokokvalitetnog maslinovog ulja uzdiže svako jelo.

Ukratko, kulturni zna?aj maslinovog ulja u gr?koj kuhinji je dubok i višeslojan. Služi kao most izme?u prošlosti i sadašnjosti te povezuje generacije putem zajedni?kih kulinarskih praksi i tradicija. Kada uživate u okusima gr?kih jela, ne zaboravite da svaka kap maslinovog ulja nosi sa sobom bogatu povijest i dubok osje?aj pripadnosti, koji je jedinstven gr?ki.